Tämän mustikkaruutujen ohjeen olen ottanut ohjelmasta Makupalat. Ohjelma pyöri ennen nettiaikaa, sillä mulla lukee paperissa, että ohje löytyy tekstitv:n sivulta 581! Piirakka on makea, sillä siihen tulee siirappia reippaasti.

Mustikkaruudut 12 palaa:

100g voita tai margariinia
2 dl siirappia
2 tl vaniliinisokeria
2 kananmunaa
3½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1½ dl kermaviiliä
3 dl mustikoita (jäisinä tai tuoreita)

Voitele ja jauhota piirasvuoka 24 cm. Annan vuuan odottaa jääkaapissa taikinanteon ajan. Notkista rasva, lisää siirappi ja vaniliinisokeri. Lisää kananmunat yksitellen vatkaten. Lisää vehnäjauhot, leivinjauhe ja kermaviili. Levitä puolet taikinasta vuokaan, ripottele mustikat päälle ja levitä mustikoiden päälle loppu taikina. Paista 175 asteessa ainakin 30 min. Kokeile tikulla ja jos on taikinaista keskeltä eli tarttuu, niin jatka paistamista. Tarjoa vaniljakastikkeen tai jäätelön kera.